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赖氨酸含量较少。糙米中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米中的高。
功效：大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能，性味甘平，有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，...
佚名
素食
http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17112214951.html
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洗净、切段。将猪脚、花生、姜、葱、八角、酒、同时放入锅中，加水，先以中火煮滚，转小火续煮1个小时，等熟烂，调味后即可。
功效：帮助产后体虚、便秘等症状的康复，而且能有效的帮助母乳分泌。 ...分钟即可。
功效：含有丰富的高蛋白及高热量，补气血。当归可补血调经，枸杞具有保护肝脏，增强免疫力与降血压的功能 。
黑糯米油饭
材料：五花肉、红葱头、黑...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/21430015444.html
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蔬菜汁的制法很简单，将蔬菜洗净切成小片，放入榨汁机中搅拌即可，饮用时可用糖、蜂蜜或混合鲜果汁调味。下面介绍几种常见的蔬菜汁的食疗保健功效。
...、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效。白菜汁中的维生素A，可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症。白菜汁所含的硒，除有助于防治弱视外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。当牙龈感染引起...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/22495315816.html
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樱桃：就是目前被公认的能够为人体去除毒素及不洁体液的水果。它同时对肾脏的排毒具有相当功效，而且还有通便的功用。
深紫色葡萄：也具有排毒作用，而且能帮助肠内黏液清除肝、肠、胃、肾内的垃圾。
苹果：内含半乳醣荃酸，对排毒挺有帮助的，其果胶还能避免食物在肠内腐化。
草莓：也是一种可以排毒的水果，且热量不高，能清洁肠胃道和照顾肝脏。但若你对阿司匹林过敏或肠胃功能不好，可能就不宜
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/10/08410115936.html
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如果你想睡得香，饮食是最安全的方法，妥善运用有安神、镇静功效的中药调理，就可以自然又健康的吃出睡意。以下推介七种汤饮，不妨试试。
一、酸枣仁汤
酸枣仁三钱捣碎，水煎，每晚睡前一小时...对心血虚衰的失眠者，功效较佳。
三、安神汤
将生百合五钱蒸熟，加入一个蛋黄，以200毫升水搅匀，加入少许冰糖，煮沸后再以50毫升的水搅匀，于睡前一小时饮用。百合有清心、安神、镇静的作用...
佚名
|皮肤|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/11/15553531647.html
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每天吃猕猴桃可防止DNA损伤，减少癌症发生。猕猴桃中发现的各种天然物质可有效杀死口腔癌细胞。此外猕猴桃是叶黄素及玉米(资讯,行情)黄质的一个很好来源，多吃可预防白内障和其他形式黄斑变性的发生。
猕猴桃性寒，味甘酸，有清热生津、健脾止泻、止渴利尿的功效，常用来治疗食欲不振、消化不良、反胃呕吐以及烦热、黄疸、消渴、石淋、疝气、痔疮等症。
提示：果皮是营养和纤维的...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/07/11192086436.html
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八八水灾重创台湾后，位于台湾埔里的道教场所醒灵寺把一百二十万元捐款交给慈济，希望通过慈济人的手，让善款发挥最大功效。
醒灵寺董事长张伸二表示：“慈济在过去九二一的时候，援建了很多学校，做了很多善事，所以我们对慈济印象特别好。”据悉，九二一地震中醒灵寺毁坏严重，在各界帮助下，得以重生，现在，醒灵寺人员用感恩的心把爱传下去。
慈济志工徐瑞宏说：“醒灵寺是一个道教的道场，他们认同...
佚名
|佛教新闻|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2009/08/20322389361.html
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黄瓜
黄瓜味甘，性平，又称青瓜、胡瓜、刺瓜等，原产于印度，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁...解毒止泻等功效。李时珍在《本草纲目》中说：“常食荔枝，补脑健身……”《随身居饮食谱》记载：“荔枝甘温而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心营，养肝血，果中美品，鲜者尤佳。”现代医学认为，荔枝含维生素...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/12/13565814602.html
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适合外出旅游时饮用，而且经济实惠。湖北省中医院消化内科主任医师叶松介绍，柠檬是最有药用价值的水果之一。它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素，具有生津、止泻、祛暑、健胃的功效，可以清除细胞代谢产生的毒素，消除头昏及怠倦感，清洁肠道等。而蜂蜜具有清热、解毒、润燥的功效，可以缓解旅行途中常见的皮肤干燥、咽喉疼痛、便秘等现象。此外，蜂蜜是一种非常好的能量补充品，对于缓解旅途劳顿效果显著。...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/12/14030414621.html
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简介：又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地区以它作主食。玉米是粗糙中的保健佳品，多食玉米对人体的健康颇为有利。
功效：玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质能增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生的作用。玉米有调中开胃及降血脂的功效。玉米须有...
佚名
素食
http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17104714942.html